Ingredientes y preparación de algunos platos tipicos Colombianos.
¿Cual es tu preferido?
sábado, 19 de junio de 2010
TERNERA A LA LLANERA
Plato tipico de LOS LLANOS ORIENTALES.
Llamada MAMONA
CHAMPÚS VALLUNO
Bebida tipica refrescante del VALLE DEL CAUCA.
Se prepara con: Maiz, panela, piña, lulo y hojas de naranjo agrio. Se sirve con hielo
PANDEBONO
Alimento tipico del VALLE DEL CAUCA.
Se prepara con: Maiz, queso, almidon, huevos, mantequilla
BANDEJA PAISA
Plato tipico de LA ZONA CAFETERA.
Se prepara en todo el pais consiste en una porcion de frijoles, arroz blanco seco, carne molida, chicharron, chorisos, patacones, tajadas de platano maduro, huevo frito, tajadas de aguacate, arepa. Todo servido en una bandeja.
SANCOCHO DE GALLINA
Plato tipico de CUNDINAMARCA.
Ingredientes: Platano, papa, yuca, gallina, cimarron.
MONDONGO
Plato tipico BOGOTANO.
Ingredientes: Cayo, arroz, papa, arveja, patacon, sal y pimienta al gusto
LECHONA
Plato tipico del TOLIMA Y HUILA.
Los ingredentes son: Arroz, arveja, zanahoria, carne desmechada.
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